|
   |
| Форум » Разделы » Рецепты » Рецепты сладостей » Японские панкейки |
| Японские панкейки |
Ya-znal 😎Offline
Написал(а) - 31.10.2021 в 16:09 - 1
  Ингредиенты:⠀- Белок - 3 шт. - Желток - 1 шт. - Молоко - 40 мл. - Мука - 50 г. - Сахар - по вкусу⠀ - Разрыхлитель - 1/2 ч л⠀ - Соль - щепотка⠀ - Масло - для жарки⠀ ⠀  Приготовление: 1. К белкам добавить щепотку соли, взбить миксером до крепких пиков.⠀ 2. Смешать желток с молоком и сахаром. Добавить просеянную муку с разрыхлителем.⠀ 3. Понемногу ввести взбитые белки в тесто, аккуратно перемешивая силиконовой лопаткой. Тесто получается очень воздушным.⠀ 4. Смазать сковороду маслом, выложить по ложке теста, затем сверху аккуратно ещё по ложке теста.⠀ 5. Накрыть крышкой, готовить на самом слабом огне. Если хотите панкейки ещё более высокие, в середине процесса добавить ещё по ложке теста. Перевернуть и жарить ещё минуты Подавать горячими с любимыми топингами. Прикрепления:
0613869.jpg
(59.4 Kb)
Проект создан при поддержке мозгов.. |
| |||
| |||
